Produkty dla rynek sera glossbia (5)

Milkyland mozzarella original is a classic cheese that embodies the essence of Italian cuisine. Known for its soft, creamy texture and mild flavor, this mozzarella is perfect for a variety of dishes, from pizzas and pastas to salads and appetizers. Its ability to melt beautifully makes it a favorite choice for chefs and home cooks alike, adding a touch of authenticity to any Italian-inspired meal. Crafted with the finest ingredients, Milkyland mozzarella original is a testament to quality and tradition. It is made from fresh milk, ensuring a rich taste and smooth consistency. This cheese is not only a culinary delight but also a nutritious option, packed with essential nutrients like calcium and protein. Whether you're preparing a gourmet dish or a simple snack, Milkyland mozzarella original is a versatile and delicious choice.

Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Gestione e Produzione del pecorino DOP. La cagliatura è prevista ad una temperatura oscillante fra i 35 e 38°C ed il frangimento della cagliata deve essere a dimensione di chicco di granturco. La forma, può pesare da kg. 1,000 a kg. 3,500. La nostra produzione, presenta una pezzatura di circa kg. 1,800 a forma ed è stagionato per minimo 120 giorni. Il profumo è intenso ed il sapore delicatamente deciso.

Corsi per chi intende diventare casaro o per chi vuole ampliare le conoscenze sulla tecnologia del formaggio italiano, in particolare a latte crudo

Milkyland Pizza Milky is the perfect cheese for achieving a beautifully melted and deliciously creamy layer on any pizza. With its smooth texture and balanced flavor, it complements a variety of toppings without overpowering them. Milkyland Pizza Milky cheese melts evenly, creating a golden-brown finish that’s ideal for baking. Whether you’re a professional chef or a home cook, this cheese is crafted to deliver consistent, high-quality results and an irresistible taste experience in every slice.

Il pecorino in forma Vecchio delattosato è un formaggio stagionato pezzatura a scalzo dritto del peso di circa kg.1.9. Disponibile in forma intera sfusa;confezione sottovuoto intera 1.9 kg, sottovuoto a metà kg.0.950; sottovuoto a quarti di forma kg. 0.450. Disponibile anche in formato forma da 0.500 kg.